Το άγχος είναι μια φυσιολογική σωματική και ψυχική αντίδραση σε μια απειλή ή σε μια αίτηση για την αντιμετώπιση απαιτητικών καταστάσεων. Ο κάθε άνθρωπος εκτίθεται καθημερινά σε στρεσογόνες καταστάσεις.
Μια αγχωτική κατάσταση μπορεί να επηρεάσει το σώμα και τις διατροφικές συνήθειες του ανθρώπου. Απαραίτητη προϋπόθεση για ένα γερό οργανισμό αποτελεί μια ισορροπημένη διατροφή. Με αυτόν τον τρόπο, θα παρέχονται στο σώμα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, θα βελτιωθεί η διάθεση και θα καταπολεμηθεί το στρες.
Η κατανάλωση ψαριών πλούσια σε Ω3 λιπαρά οξέα, όπως ο σολομός είναι ιδιαίτερης σημασίας, αφού μεγάλες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ψαριού μειώνει τα κρούσματα κατάθλιψης.
Το φρέσκο ξινολάχανο είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, κάλιο και υδατάνθρακες, απαραίτητα στοιχεία για την θωράκιση του οργανισμού μας και την καταπολέμηση του στρες.
Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες, όπως τα αβγά, τα γαλακτοκομικά, η γαλοπούλα, το κοτόπουλο και το μοσχάρι αυξάνουν την τυροσίνη, ένα αμινοξύ που έχει θετική επίδραση στη ψυχολογία.
Μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C μπορεί να περιορίσει τα επίπεδα των ορμονών του στρες, ενισχύοντας παράλληλα το ανοσοποιητικό σύστημα. Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά είναι τα βατόμουρα, τα σμέουρα, τα μύρτιλα, οι φράουλες, το ρόδι (χυμός ροδιού), κλπ.
Βρείτε τις συνταγές μας εδώ.
Προτεινόμενες συνταγές:
Κυρίως πιάτα:
- Αγριόγλωσσα Ψητή
- Γαλοπούλα με κάρυ και κους-κους
- Σολομός Ψητός με Μυρωδικά
- Φιλέτα μπακαλιάρου Wild Ocean σε ρόκα με καραμελωμένο αχλάδι
Ορεκτικά:
Σαλάτες:
Ροφήματα:
- Smoothie Με Κατσικίσιο Γιαούρτι & Χυμό Ροδιού
- Smoothie Με Κατσικίσιο Κεφίρ & Φρούτα
- Smoothie με Υπερφρούτα
