Υλικά
1 συσκευασία σύγκλινο (Ανδρομιδά)
1 συσκευασία μανιτάρια σε φέτες (Bio Inside)
1 συσκευασία κρεμμύδι ξηρό (Bio Inside)
1/2 ποτήρι κρασί (κατά προτίμηση κόκκινο)
1 κ.σ. ελαιόλαδο
ψιλοκομμένος μαϊντανός για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε για λίγα λεπτά το σύγκλινο με το ελαιόλαδο. Μόλις πάρει χρώμα, αφαιρούμε το σύγκλινο σε ένα πιάτο.
2
Στο ίδιο τηγάνι θα προσθέσουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσουν.
3
Στην συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί, προσθέτουμε το σύγκλινο.
4
Σερβίρουμε ζεστό με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Ingredients
Υλικά
1 συσκευασία σύγκλινο (Ανδρομιδά)
1 συσκευασία μανιτάρια σε φέτες (Bio Inside)
1 συσκευασία κρεμμύδι ξηρό (Bio Inside)
1/2 ποτήρι κρασί (κατά προτίμηση κόκκινο)
1 κ.σ. ελαιόλαδο
ψιλοκομμένος μαϊντανός για το σερβίρισμα
Directions
Εκτέλεση
1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σωτάρουμε για λίγα λεπτά το σύγκλινο με το ελαιόλαδο. Μόλις πάρει χρώμα, αφαιρούμε το σύγκλινο σε ένα πιάτο.
2
Στο ίδιο τηγάνι θα προσθέσουμε τα μανιτάρια με το κρεμμύδι, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσουν.
3
Στην συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί, προσθέτουμε το σύγκλινο.
4
Σερβίρουμε ζεστό με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
