ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ (ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ) ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ
Εκδήλωση ενδιαφέροντος για "ΧΟΙΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ (ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ) ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ"
Τα προϊόντα της Bio Alleva είναι υψηλής θρεπτικής αξίας, αξιόλογης γεύσης και τρυφερότητας σε σύγκριση με τα συνήθη βιολογικά κρέατα. Τα χαρακτηριστικά αυτά οφείλονται στην ηλικία των κρεάτων κατά την σφαγή τους, στον τρόπο σφαγής τους, καθώς και στην μεγάλη ηλιοφάνεια των εν λόγω περιοχών. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο ήλιος επιδρά ευνοϊκά στην γεύση τους.
| Παραγωγός | |
|---|---|
| Χώρα προέλευσης | Ιταλία |
| Διάρκεια ζωής | 1,5 έτος |
| Συσκευασία | 500 γρ. |
| Τεμάχια / κιβώτιο | 20 |
Τρόποι μαγειρέματος:
- Στο γκριλ: αφού προθερμάνετε το γκριλ τοποθετήστε το ψαρονέφρι 15-20 πόντους κάτω από το γκριλ και ψήστε για 20 λεπτά, γυρίζοντάς το μια φορά.
- Στο φούρνο: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC και ψήνετε για 20-22 λεπτά, γυρίζοντάς το μια φορά.
- Στο τηγάνι: κόψτε το ψαρονέφρι σε στρογγυλές φέτες και βάλτε λίγο λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε για 8-10 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία, γυρίζοντάς το μια φορά. Ιδανικά το σβήνετε με κονιάκ.
100% βιολογικό χοιρινό
- Αφαιρέστε το εξωτερικό περίβλημα πριν την κατανάλωση. Το προϊόν χρειάζεται απόψυξη.
- Διατηρείται στην κατάψυξη στους -18oC.
- Δεν επιτρέπεται η εκ νέου κατάψυξη του προϊόντος μετά την απόψυξη.
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Τρόποι μαγειρέματος:
- Στο γκριλ: αφού προθερμάνετε το γκριλ τοποθετήστε το ψαρονέφρι 15-20 πόντους κάτω από το γκριλ και ψήστε για 20 λεπτά, γυρίζοντάς το μια φορά.
- Στο φούρνο: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180οC και ψήνετε για 20-22 λεπτά, γυρίζοντάς το μια φορά.
- Στο τηγάνι: κόψτε το ψαρονέφρι σε στρογγυλές φέτες και βάλτε λίγο λάδι στο τηγάνι και τηγανίστε για 8-10 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία, γυρίζοντάς το μια φορά. Ιδανικά το σβήνετε με κονιάκ.
100% βιολογικό χοιρινό
- Αφαιρέστε το εξωτερικό περίβλημα πριν την κατανάλωση. Το προϊόν χρειάζεται απόψυξη.
- Διατηρείται στην κατάψυξη στους -18oC.
- Δεν επιτρέπεται η εκ νέου κατάψυξη του προϊόντος μετά την απόψυξη.
∆ΙΑΤΡΟΦΙΚA ΣΤΟΙΧΕΙΑ
|
Διατροφική Αξία ανά: |
100g |
|
Eνέργεια |
143kcal |
|
Λίπος, Σύνολα ─ Κορεσμένα ─ Μονοακόρεστα ─ Πολυακόρεστα |
3,5g 1,2g 1,3g 0,5g |
|
Υδατάνθρακες Εκ των οποίων Ζάχαρη |
0g 0g |
|
Φυτικές Ίνες, συνολικά |
0g |
|
Πρωτεΐνη |
26g |
|
Νάτριο |
57mg |
|
Χοληστερόλη |
73mg |
|
Κάλιο |
421mg |
ΠΟΙΟΤΗΤΑ
- Η πληρότητα όλων των προϊόντων «Bioalleva» διασφαλίζεται από συνεχείς χημικές και μικροβιολογικές δοκιμές, που διεξάγονται σε πιστοποιημένα εργαστήρια. Με αυτά τα πρότυπα προσφέρουν 100% γνήσιες πρώτες ύλες.
- IT BIO 006 E852 Πιστοποίηση Ελέγχου Ποιότητας και Βιολογικών Προϊόντων
- COID: 69707 Πιστοποίηση Διεθνούς Πρότυπου Τροφίμων
- Σε όλα τα προϊόντα χρησιμοποιείται η μέθοδος διατήρησης (MAP) (Συσκευασία Τροποποιημένης Ατμόσφαιρας), όπου διατηρείται το έντονο χρώμα του κρέατος, προστατεύοντάς το από την επιβλαβή επίδραση εξωτερικών παραγόντων. Με αυτήν την τεχνική, το κρέας συσκευάζεται σε κενό για να διατηρείται φρέσκο και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του είναι αμετάβλητα.
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ:
Μπορείτε να μαρινάρετε το ψαρονέφρι πριν το μαγείρεμα και να το συνοδεύσετε με αρωματικό ρύζι ή τηγανητές πατάτες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα γεμιστό ψαρονέφρι με προσούτο και μανιτάρια ή με σπανάκι και λιαστές ντομάτες. Συνοδεύεται τέλεια με κόκκινο κρασί.
ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ:
Μπορείτε να μαρινάρετε το ψαρονέφρι πριν το μαγείρεμα και να το συνοδεύσετε με αρωματικό ρύζι ή τηγανητές πατάτες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα γεμιστό ψαρονέφρι με προσούτο και μανιτάρια ή με σπανάκι και λιαστές ντομάτες. Συνοδεύεται τέλεια με κόκκινο κρασί.
ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΣΥΝ∆ΥΑΣΕΤΕ ΜΕ:
Αμετρητες επιλογες!
Υγιεινά & νόστιμα προϊόντα διατροφής, που προέρχονται όχι μόνο από την Ελλάδα, αλλά από κάθε γωνιά του κόσμου!
