Μπαίνουμε σιγά σιγά στο καλοκαίρι και ήδη νιώθουμε τις ζεστές του μέρες, αλλά κυρίως τις βραδιές. Βραδιές που μας υπόσχονται συναντήσεις με φίλους ή με οικογενειακά μας αγαπημένα πρόσωπα, με στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς, με γέλια και γιατί όχι και με τραγούδια. Οι βεράντες μας, οι ταράτσες μας, οι κήποι μας, τα barbeque, μας περιμένουν να ετοιμάσουμε ωραίους μεζέδες στη στιγμή και να τα απολαύσουμε με ένα ποτήρι κρύα μπύρα ή με την ευχάριστη γεύση του ούζου.
Με αγάπη στην παράδοση της μεσογειακής διατροφής και με άρωμα Αιγαίου, «ΤΑ ΝΗΣΙΩΤΙΚΑ» επιλέγουν για εμάς τα πιο αγνά υλικά της ελληνικής γης και μας τα προσφέρουν στο τραπέζι μας μέσα από αγαπημένες, αυθεντικές και παραδοσιακές δημιουργίες, τις οποίες μπορούμε να τις μαγειρέψουμε σε αντικολλητικό τηγάνι, φριτέζα ή αλουμινένιο σκεύος με λίγο ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για λίγα λεπτά ή να τους ψήσουμε στον φούρνο σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος για 15-20 λεπτά.
Εκλεκτές, χειροποίητες και τραγανές οι κασεροκροκέτες με σκληρά και ημίσκληρα τυριά, και οι τυροκροκέτες με την έντονη και γεμάτη γεύση της φέτας, μαλακές από μέσα και τραγανές απ’ έξω, έρχονται να ξεσηκώσουν τον ουρανίσκο μας με την γεύση και το άρωμά τους από την πρώτη μπουκιά.
Παραδοσιακοί και γευστικότατοι οι ρεβυθοκεφτέδες, οι κολοκυθοκεφτέσες και οι τοματοκεφτέδες, με ζουμερές ντομάτες, με ωραίο άρωμα μυρωδικών και γεύση που μας ταξιδεύει σε καλοκαιρινά ταβερνάκια δίπλα στην θάλασσα.
Νοστιμότατα και εκλεκτά το μπιφτέκι λαχανικών & το φαλάφελ burger με όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά που χρησιμοποιούνται να δίνουν την πιο τέλεια γεύση. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο τονίζει ευχάριστα το άρωμα τους.
Ίσως η νοστιμότερη κυπριακή σεφταλιά, με την πλούσια γεύση του αληθινού κυπριακού σουτζουκιού να φτάνει στο τραπέζι μας.
Τέλος, ο μεζές της παρέας με 5 διαφορετικές γεύσεις, έρχεται να ικανοποιήσει κάθε μας επιθυμία και όλα τα γούστα (κολοκυθοκεφτέδες, τοματοκεφτέδες, ρεβυθοκεφτέδες, τυροκροκέτες & παστουρμαδοκροκέτες).
