Αγριόγλωσσα Ψητή

Μαρινάρουμε φιλέτα αγριόγλωσσας με το αλάτι, το πιπέι, την ρίγανη και το ελαιόλαδο.

Τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε στον φούρνο στους 200-220◦C για μισή ώρα περίπου.

Δεν τα αφήνουμε να ξεροψηθούν, για να μην χάσουν τα υγρά τους.

Σερβίρουμε με φρεσκοστυμμένο λεμόνι.